BIO SAFRAN-KNOLLEN

Safran ist eine Krokus-Art, aus deren violetten Blüten das ebenfalls Safran genannte Gewürz gewonnen wird. Die Blüten werden auf Grund ihrer leuchtenden Farben sehr geschätzt. Das Spezielle an der Safran-Pflanze ist, dass sie im Oktober blüht, denn diese Ausnahmepflanze besitzt einen umgekehrten Wachstumszyklus. Bio - Safran kann in der Küche vielfältig verwendet werden.

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